Il Trovatore Menu
Il Trovatore menu gallery
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Entradas
Portobello con cremosa burrata y aliño.
Láminas delgadas de salmón con aderezo especial de la casa.
Espárragos con jamón serrano y toques gourmet de la casa.
Ensaladas
Burrata cremosa con rúcula, jamón serrano y jitomate.
Arúgula, aceitunas, corazón de alcachofa y palmitos.
Queso, tomate y salmón.
Rúcula, pera, tomate seco, queso de cabra, vinagre balsámico de la casa.
Tomate, albahaca y queso con vinagre balsámico.
Pizzas
Pizza siciliana con preparación de la casa, tamaño familiar.
Ajo, hierbas de la casa y queso, tamaño familiar.
Jamón serrano y queso de cabra, tamaño familiar.
Salami, champiñones, cebolla y chiles serranos, tamaño familiar.
Berenjenas y verduras de temporada, tamaño familiar.
Queso gorgonzola y pera, tamaño familiar.
Carnes italianas de la casa y queso, tamaño familiar.
Pizza doblada con queso y salsa de tomate.
Piña dulce, tocino y queso mozzarella, tamaño familiar.
Jamón serrano con palmitos, tamaño familiar.
Espárragos con jamón serrano, tamaño familiar.
Queso azul gorgonzola, tamaño familiar.
Queso mozzarella con pepperoni, tamaño familiar.
Queso gorgonzola con cebolla caramelizada, tamaño familiar.
Anchoas saladas y aceitunas negras, tamaño familiar.
Burrata cremosa con albahaca y tomate, tamaño familiar.
Vegetales de temporada con aceitunas, tamaño familiar.
Pizza de queso mozzarella fundido, tamaño familiar.
Atún con alcaparras y aceitunas, tamaño familiar.
Rúcula con tocino, tamaño familiar.
Tomate, albahaca y queso mozzarella, tamaño familiar.
Alcaparras, anchoas y aceitunas negras, tamaño familiar.
Corazón de alcachofa, aceituna verde y tomate seco, tamaño familiar.
Tomate seco, ajo asado y queso de cabra, tamaño familiar.
Berenjenas al horno con queso mozzarella, tamaño familiar.
Berenjenas asadas y queso de cabra, tamaño familiar.
Mezcla de quesos de la casa, tamaño familiar.
Salami con queso derretido, tamaño familiar.
Berenjenas con queso azul italiano, tamaño familiar.
Jamón serrano, aceituna negra y morrón, tamaño familiar.
Pastas
Pasta con mezcla de quesos italianos de la casa.
Pasta con ajo, aceite de oliva y chile picante.
Pasta con salsa clásica de tomate y hierbas de la casa.
Pizzas Blancas
Rúcula sobre pan crujiente tamaño familiar.
Queso brie con salmón y alcaparras, tamaño familiar.
Burrata con rúcula y albahaca, tamaño familiar.
Hongo con hierbas caseras y especias de la casa, tamaño familiar.
Pato deshebrado sobre masa artesanal, tamaño familiar.
Albahaca y aceite de oliva, tamaño familiar.
Queso cabra con cebollas dulces y tocino, tamaño familiar.
Postres
Tarta italiana con mascarpone y café, porción personal.
Pizza dulce cubierta con crema de chocolate, porción personal.
Tarta con dátiles y nuez, porción personal.
Peras caramelizadas con balsámico y canela, porción personal.
The menu at Il Trovatore at Av. San Diego 703-A, zona 1, Vista Hermosa, 62290 Cuernavaca, Mor., Mexico presents a well-rounded Italian-inspired selection that feels both refined and comforting from start to finish. The experience begins with inviting starters such as Carpaccio De Portobello Con Burrata, Carpaccio De Salmón, and Tabla De Espárragos Con Jamón Serrano, setting a fresh and elegant tone. The salad section continues this light approach with options like Ensalada De Burrata, Ensalada De Corazón, Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate, Ensalada De Rúcula Y Pera, and the classic Ensalada Caprese, each emphasizing simple but high-quality ingredients. The pizza selection is a clear highlight, offering a variety of styles including Pizza Siciliana, Pizza Provenzal, Pizza De Jamón Serrano Y Queso De Cabra, Pizza Caprichosa, and Pizza Vegetariana Sin Queso, balancing traditional flavors with creative combinations. Pasta lovers are also well served with comforting dishes such as Pasta 3 Quesos, Pasta Aglio Olio E Peperoncino, and Pasta Pomodoro, each focusing on bold yet straightforward Italian profiles. The “white pizzas” section adds a richer dimension with choices like Pizza Frisella De Rúcula Sin Queso, Pizza De Salmón Queso Brie Y Alcaparras, Pizza Frisella De Burrata, Pizza De Portobello, and Pizza De Carnitas De Pato, showcasing more indulgent and inventive toppings. To close the meal, the dessert offerings bring a sweet finish with Tiramisú, Pizza De Nutella, Pay De Dátil Con Nuez, and Peras Glaseadas, rounding out the menu with both classic and playful options.